お弁当メニュー

岩手県大船渡漁港
目利きが選んだ天然真鯛の極上鯛めし幕ノ内

¥1,290(税込)

※店舗によって販売価格が異なる場合がございます。

岩手県大船渡漁港で水揚げされた天然真鯛を余すことなく楽しめる一品。真鯛から取った芳醇な出汁で丁寧に炊き上げたご飯に、ふっくらと蒸し上げた真鯛を贅沢にのせました。
豊かな旨味と風味、しっとりとした身の食感に加え、 別添えされた鯛だしをご飯にかければ、真鯛の濃縮された出汁の旨味とともに、味の変化もお楽しみいただけます。
また、塚田農場のお弁当といえばコレ!と言われる「若鶏のチキン南蛮」は冷めても柔らかく、甘酢のやさしい味わいがごはんにぴったり。
こだわり卵の「塚だま」を使った特製タルタルをたっぷり絡めてお召し上がりください。

受賞歴

  • ・ファベックス惣菜べんとうグランプリ2025 地方食材・調理法部門『金賞』受賞

お品書き

鯛めし、真鯛、いくら、若鶏のチキン南蛮、特製タルタルソース、煮物、フキと湯葉の含め煮、筍の土佐煮、塚だま玉子焼き、紅ショウガ

  • ※仕入れ状況により、容器・副菜の内容が変わる場合がございます。
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